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夏の味がしました

ドリーバーデンから、鮎をいただきました。

20070728212925.jpg


根っからの北海道人のため、鮎を食うという習慣もなく、おそらく今まで本州で数回(はじめてなのかも)口にしたかもどうか。

あら塩をふって焼き、


20070728212946.jpg


良い感じに焼きあがりました。

お店で既にいただいたのですが、和の心とでもいうのでしょうか。
非常に新鮮な味でした。

さて、しばらく本流はお休みなので(ところが、そうでもなくなるかもしれませんが)、

これからの虫流下対策として、アレキサンドラのほかに、これらのフライも追加してみようと思います。


20070728213004.jpg


下のやつは、河畔にカエル君が多くなったことも関係してます。これを実際にティペットにつなげれる余裕が果たしてあるのか、自分でも自信はありません。

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2007..28 未分類 comment2 trackback0

comment

修行僧
sheepさん、こんばんは。

おいしいですね。なんか、やまめもくいたくなってきましたよ。
2007.07.30 20:02
bifocalsheep
道南産の鮎って美味しいですよね~。
2007.07.29 23:34

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